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海外トレンド

2016.01.06

健康・美容 Health and Beauty

海外トレンド


vol.16:正月太りも解消!?LA流ダイエットのポイントは「罪悪感を感じない」こと

正月太りも解消!?LA流ダイエットのポイントは「罪悪感を感じない」こと


「子どもが生まれても、ずっときれいでいたい」

というのは世界共通。ここLAでも同じである。
ところがLAは車社会。いくらフィットネスクラブに通えども
太る一方なのが頭痛の種でもある…。

そんなLAkっ子が小腹がすいた時に食べる、
ヘルシースナックといえば、ドライフルーツとナッツ。 
カリフォルニア州はアーモンドの産地として有名なこと、
比較的温暖で太陽に恵まれた気候により、ぶどう、いちご、
ブラックベリー、オレンジ、アボカドなどさまざまなフルーツが獲れる。
そのためか、ドライフルーツやナッツはLAで最も好まれる
“Not Guilty Snack(罪悪感を感じないおやつ)”である。

■商品・サービス概要
LAの典型的なヘルシースナックといえば「トレイルミックス」。

何種類ものドライフルーツにアーモンド、くるみ、カシューナッツ、
ピーカン、ピスタチオ、パンプキンシードなどのナッツが
ミックスされたおやつだ。

持ち運びが簡単で日持ちする、食べやすい、ヘルシー、栄養価が高いと
すべてがそろった万能スナックである。

トレイルミックスは、ダイエットや栄養バランスを気にする
ママを含めた大人の女性に特に人気が高い。
さらに、もっと食べやすくするためにスティック状にしたものや、
食べ過ぎを防ぐために小分けパックにしたもの
なども最近はよく見かける。

よく見かけるのは以下のメーカー。
グラノーラやドライフルーツ、ナッツがくっつけられていて
一口サイズになっている商品である。

http://180snacks.com/

こちらの商品コンセプトがまさにアメリカ人好み!

商品のテーマがはっきりしており、100%ナチュラル、ピーナッツなし
(アレルギーが多いため)、コレステロールフリー、
コーシャー(ユダヤ人で特定の食習慣のある人もOK)、
小麦なし、100%ビーガン、乳製品含まれないなど、
さまざまな配慮がなされている。

また、LAは多種多様な人種が入り混じるエリアゆえ、さまざまなニーズを
満たすためか、個性的なミックスも特徴といえる。

例えば、オメガが豊富、ファイバーが豊富など大人の女性に好まれるものから、
チョコレートやピーナツバター入りのもの、ワサビやハラペーニョ味のナッツなど
おつまみ系のものまでラインアップされている。フルーツやナッツの種類も
さまざまで、朝から晩まで、あらゆるシチュエーション、あらゆるニーズに
対応する種類がそろっている。

参照URL:
http://www.seriouseats.com/2014/06/we-try-all-18-kinds-of-trader-joes-trail-mix.html
■なぜ、支持されているのか?
昨今、アメリカ全体で食の見直しが起きているためだ。

2014年の統計では、カリフォルニア州の大人の肥満率は約25%、
最も肥満率の高いアーカンソー州では人口の36%と、
アメリカ全土で肥満は深刻な問題である。肥満は成人病を引き起こす可能性が高く、
医療費の増加など、社会的に大きな損失を生み出している。

政府・民間ともに肥満防止や健康の大切さ、栄養価の高いバランスの取れた
食生活を推進するための啓蒙活動とその実践に涙ぐましい努力をしている。

スナック業界においてもこれまでのチョコレートやポテトチップ、カラフルな
人工色素や素材からできた大容量パッケージのお菓子から、
食べきりサイズ、自然素材、カロリーがわかる、栄養価の高いものに
シフトしつつある。

例えば、大手メーカー(ネスレ、General Mills、ケロッグなど)がヘルシー系製菓会社を
買収し、健康志向の高い商品の販促に力を入れていくというパターンが散見される。
超大手シリアル・製菓メーカーであるGeneral Millsがオーガニック・健康関連スナックの
売上を伸ばすためにAnnie's というBunny Cookiesで有名なカリフォルニア州の企業を
2014年に買収したことは記憶に新しい。

Annie's
http://www.annies.com/

また、このおやつ、車社会のLA生活にフィットすることも人気が高い理由の
ひとつである。

LAでは、一度に大量に商品を購買して自宅にて保管し、小分けにして
職場や出先に持っていくスタイルが主流である。
店舗自体が巨大なため、ちょっと立ち寄ってお菓子をひとつ買うのも大変。
広大な駐車場に車を駐車し、大きな店の中で売り場を探し、
キャッシャーに並び、と予想外に時間がかかる。

よって、日持ちもするしヘルシー、栄養価が高く、持ち運びが便利、
食べやすいドライフルーツやナッツ類は、ライフスタイルにも
マッチするわけである。


■トレンドから見えるアメリカでウケるポイント3つ
1.ヘルシー、栄養価が高い、適度なカロリーは売れる食品の必須条件

2.シンプルで素材がわかりやすいこと。聞きなれない添加物、色素など
人工的な物を極力排除したナチュラルさに軍配があがる。
フルーツ、ナッツ、ハーブ、グレイン(穀類)、アボカドはプラスに
捉えられる要素である。 

3.テーマ性がはっきりしていること。「オメガが豊富」など、食べることで
どのようなメリットがあるか、明確に打ち出す商品は売れる。

ママリサーチャー:アメリカ在住M.O.

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