GMRI
Produced by Global Stage Inc.
海外在住女性を活用した企業向けマーケティングサービス Marketing service for companies cooperating with women living abroad

  • ドイツ

海外トレンド

2018.04.20

グルメ・料理 Gourmet and cooking

海外トレンド


vol.121:【ドイツ冷凍食品事情】パーティー準備は冷凍で完了!冷凍食品の新たな活路とは?

【ドイツ冷凍食品事情】パーティー準備は冷凍で完了!冷凍食品の新たな活路とは?


「ホームパーティー」と聞いたら
何を思い浮かべるだろうか?


インスタグラムに投稿されているような、
素敵な空間に、色とりどりのおいしい食べ物や
飲み物が並ぶパーティーシーンだろうか?


子どもの誕生日会から、キッズイベント、週末のお茶会、
クリスマス前のアドヴエント時期のお茶会まで、
年間を通じて様々なイベントがあるドイツ。
家庭に人を招くおもてなしシーンは多々ある。
楽しい反面、ママたちは、おもてなし準備の手間に
頭を抱えることになる。


そんなママたちの悩みの種を解消してくれるのが
ドイツのすぐれた冷凍食品。


どんな冷凍食品でパーティを盛り上げるのか、
いかに時短・簡単・豪華におもてなしをするか、
現地ママのリアルパーティーライフに迫る!

■商品・プロモーションの概要
〇みんな大好きホームパーティー!でも準備は?


パーティーは、レストラン等で開催すると、
周囲への気遣いが必要な場合もあり、
特に子どもがいる家庭では、
ホームパーティーを好む人が圧倒的に多い。


問題は準備だ。回数が多いだけに、マンネリ化も気になる。
さらに何よりも準備のための時間と手間を
子育てと仕事もありつつ、どうやってねん出するのか、
頭を抱えることになる。


〇時短、簡単、豪華なホームパーティ―の演出に役立つ商品


ここで登場するのが、冷凍食品。
多忙なドイツのママたちの助っ人として、
パンからケーキ、その他の焼き菓子、
冷製デザートまでをみごとにカバーしている。
本格的なクロワッサンから
パン、ケーキまで調達できる。


時短でも、これらの冷凍食品が
ホームパーティーに華を添え、パリッと焼きたて、
作りたてのおもてなしを可能にする。


例えば、ドイツのスーパーであれば
どこでも入手可能なメーカー、
Coppenrath & Wieseの商品。


冷凍パン10種のほか、丸型冷凍ホールケーキ 47種、
角型ケーキやロールケーキ、
シュークリーム、焼き菓子などをラインアップ。


普段づかいはもちろんのこと、ホームパーティーでも
大活躍してくれる豊富な商品で、
消費者のさまざまなニーズに対応している。
しかし、オーガニックやアレルギー対応のものは少ない。


一方、冷凍食品メーカーのBofrostは、
パンやケーキ、デザートの種類は少ないものの、
人工旨味調味料や着色料、照射食品の不使用をうたっている。
グルテンフリーやラクトースフリーの商品も扱っており、
オーガニック大国ならではのサービスが特長だ。


Coppenrath & Wiese はスーパーなどの小売店で
簡単に入手できるのに対し、Bofrostは
注文・配達に特化。小売店での販売は行っていない。



参考URL:
Coppenrath-wiese
https://www.coppenrath-wiese.de/


Bofrost
http://www.bofrost.de/


■支持されている背景・理由
〇食の安全はもちろん、準備は時短・簡単で豪華なパーティーを演出


もはや「冷凍食品≠質」という図式はない。


時代の変化を受けて、アレルギー対応や
オーガニックなど幅広い冷凍食品が展開
されている。これこそ、幅広い支持を
得ている理由だろう。多様なニーズに応えるだけの
ラインアップが増えているのだ。


さらに、育児や仕事に日々追われる
忙しいママでも、冷凍スイーツやパンを
メニューの一部に加えることで、
簡単にホームパーティーのテーブルを
豪華にできる。


これにより、ママたちはパーティーそのものを
純粋に楽しめるようになった。

■ドイツ人ママの心をくすぐる3つのポイント
1. 時短・手軽・豪華なおもてなし冷凍食品は強力な助っ人
楽しいはずのホームパーティーは、時にストレスを
溜め込む原因ともなる。一方、上手に冷凍食品をメニューに
取り入れることで、手間を減らし、華やかな
パーティーを演出することができるようになった。


2. 予算とパーティーニーズに合わせて選べる豊富なラインアップ

頻繁にホームパーティーを行うドイツ人にとって、
おもてなし料理のメニュー選びは重要項目の一つだ。
現状、さまざまなラインアップが各社から出て、
選択肢は増えている。予算や好みに応じて自分流の
パーティーを開催できるのもメリットだ。


3. 不特定多数の消費者ニーズにフィット
オーガニックからアレルギー対応の冷凍食品まで、
ラインアップが増えている。参加者のニーズに合わせて
食事を提供することで、主催者、参加者ともに、
安心してパーティーを楽しむことができる。

────────────────────────────────────

内容のさらなるブラッシュアップのため、多くの方の感想もお待ちしています(^_^)
テーマリクエスト(○○国の○○を知りたいなど)も受け付けております。

※ご感想・ご意見・リクエストはこちらまで

 ⇒ info@gl-stage.com


────────────────────────────────────

海外から届いた、超リアルなママたちの最新生活情報はいかがでしたか?


グローバルママ研究所では、限定情報満載で、
世界中のママの生活実態レポートをリアルタイム配信しています。

海外ママの心をつかむ商品やサービスとは?
そのマーケティング手法から学べることとは?

グローバルママ研究所で見つけてみませんか。

なお、各種お問い合わせ/ご登録の方法は以下をご覧ください。

────────────────────────────────────
■GMRI各種お問い合わせ窓口のご案内
────────────────────────────────────

グローバルママ研究所では、各種お問い合わせ窓口をご用意しております。
法人と個人でそれぞれで窓口が異なりますので、ご留意ください。



●グローバルママ研究所への法人様からのお問い合わせ(調査・プロモーション・記事制作等)
http://gm-ri.com/contact
※右側の青いバナーよりお問い合わせください。

●GMRIへのプレスリリース投稿窓口
http://gm-ri.com/contact
※新商品、新サービス開始等のプレスリリースはこちらへ。


  • facebook
  • twitter
  • LINE